정전 시 안전한 식수 만들기: 거르고, 끓이고, 올바르게 보관하기

정전은 조명과 냉장만 멈추게 하는 문제가 아니다. 펌프, 가압 장치 또는 제어 시스템이 작동하지 않으면 수돗물이 부족해지거나 수압이 떨어진 뒤 오염될 수 있다. 물이 맑아 보인다는 이유만으로 아무 물이나 마시는 것은 불필요한 위험이다. 중요한 것은 순서다. 수원을 확인하고, 이물질을 제거하고, 병원체를 없앤 다음, 처리한 물을 안전하게 보관해야 한다. 특히 열대 지역에서는 더위와 급수 중단 때문에 불과 몇 시간 만에 안전한 식수가 가장 시급한 문제가 될 수 있다.

먼저 밀봉이 손상되지 않은 시판 생수를 사용한다. 생수가 없다면 당국과 수도 공급 기관의 안내를 따른다. 침수 지역에서 얻은 물, 이전에 무엇을 담았는지 모르는 용기의 물, 기름막이 보이거나 화학약품 냄새가 나거나 색이 이상하거나 조류가 심하게 번식한 물은 식수 비축분으로 사용하지 않는다. 끓이기, 소독 정제, 일반 캠핑용 필터로는 연료, 농약, 중금속 또는 염분을 제거할 수 없다. 화학적 오염이 의심되면 다른 수원을 찾아야 한다.

탁한 물은 소독하기 전에 먼저 맑게 해야 한다. 큰 입자가 가라앉을 때까지 그대로 둔 뒤, 위쪽의 비교적 맑은 물만 조심스럽게 따라낸다. 그다음 깨끗한 천, 종이 필터 또는 커피 필터로 거른다. 이 과정은 이후 처리를 더 효과적으로 만들지만, 이것만으로 물이 마실 수 있게 되는 것은 아니다.

병원체를 없애는 가장 신뢰할 수 있는 방법은 끓이는 것이다. 물을 세게 끓인 뒤 최소 1분간 계속 끓인다. 해발 약 2,000미터보다 높은 곳에서는 3분이 권장된다. 이후 깨끗하고 뚜껑이 있는 용기에서 식힌다. 버너나 조리기구는 실외 또는 해당 용도로 설계되고 충분히 환기되는 장소에서만 사용한다. 일산화탄소 위험 때문에 숯불 그릴과 발전기는 주거 공간, 차고 또는 반쯤 막힌 공간에서 절대 사용하면 안 된다.

물을 끓일 수 없다면 승인된 식수 소독 정제를 사용할 수 있다. 제조사가 지정한 투입량, 물의 양, 접촉 시간을 정확히 지킨다. 약품을 더 많이 넣는다고 자동으로 더 안전해지는 것은 아니다. 가정용 표백제는 제품마다 농도가 다르므로 현지 당국이 구체적인 사용법을 안내한 경우에만 사용한다. 향이 첨가된 표백제, 젤 제품, 색상 보호용 표백제 또는 추가 세정 성분이 든 제품은 절대 사용하지 않는다. 염소계 제품을 산, 식초, 암모니아 또는 다른 세정제와 섞지 않는다.

휴대용 정수 필터는 유용하지만 모든 제품이 바이러스나 모든 기생충을 제거하는 것은 아니다. 제조사의 성능 표시를 확인하고, 수원이 확실하지 않다면 여과 후에도 물을 끓이거나 적절히 소독한다. 임시로 만든 천 필터는 눈에 보이는 입자만 걸러낸다.

처리한 물도 조심해서 다뤄야 한다. 깨끗하고 식품용으로 적합하며 뚜껑이 단단히 닫히는 용기에 담고, 식수라고 표시한 뒤 처리 날짜를 적는다. 처리하지 않은 물과 처리한 물은 분리해서 보관한다. 비축 물에 손이나 사용한 컵을 넣지 말고 용기에서 따라 사용한다.

처리한 물은 마실 때만 필요한 것이 아니다. 양치, 얼음 만들기, 영아용 분유 준비, 약 복용, 가열하지 않을 음식 준비에도 사용해야 한다. 영아, 고령자, 면역력이 약한 사람에게는 특히 더 주의해야 한다.

정전이 오기 전에 작은 물 처리 세트를 준비한다. 명확히 표시한 용기 두 개, 뚜껑이 있는 냄비, 깨끗한 천이나 필터, 승인된 소독 정제, 성능이 확인된 정수 필터가 필요하다. 더러운 물이 자동으로 안전해지는 것은 아니지만, 이런 준비는 즉흥적인 대응을 통제된 절차로 바꿔 준다.

출처: Centers for Disease Control and Prevention(CDC), United States Environmental Protection Agency(EPA), World Health Organization(WHO)의 비상시 물 처리 및 안전한 보관 지침.