Despensa de reserva

Receitas para conservar em frascos

Receitas simples para conservar, preservar e preparar reservas para falhas de energia.

Chucrute clássico em frasco
Fermentar & conservar em vinagre

Chucrute clássico em frasco

Uma receita básica simples de couve branca fermentada. Boa como acompanhamento, reserva e base para refeições rápidas.

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Pepinos fermentados com endro
Fermentar & conservar em vinagre

Pepinos fermentados com endro

Pepinos crocantes em salmoura com endro e alho. Uma fermentação clássica sem vinagre.

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Cenouras fermentadas com gengibre
Fermentar & conservar em vinagre

Cenouras fermentadas com gengibre

Palitos de cenoura suaves e ligeiramente picantes em salmoura. Bons como acompanhamento, snack ou complemento de refeições simples de despensa.

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Couve-roxa fermentada com maçã
Fermentar & conservar em vinagre

Couve-roxa fermentada com maçã

Um fermentado intenso de couve-roxa com uma leve nota de maçã. Bom como acompanhamento para refeições simples de despensa.

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Cebolas roxas em conserva rápida
Fermentar & conservar em vinagre

Cebolas roxas em conserva rápida

Cebolas roxas em calda de vinagre. Rápidas de preparar e boas como acompanhamento de arroz, feijão, pão, carne ou legumes.

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Mistura de pimentos e cenouras em vinagre
Fermentar & conservar em vinagre

Mistura de pimentos e cenouras em vinagre

Uma mistura simples de legumes em calda de vinagre. Boa como acompanhamento, para pratos frios ou refeições rápidas de despensa.

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