Zásobovací kuchyně

Recepty na zavařování

Jednoduché recepty na zavařování, konzervaci a přípravu zásob pro výpadky elektřiny.

Kategorie

Všechny recepty Polévky a dušená jídla Zavařování zeleniny Ovoce a kompot Omáčky a základy Hotová jídla ve sklenici Džemy a sladké zásoby Fermentace a nakládání
Klasické kysané zelí ve sklenici
Fermentace a nakládání

Klasické kysané zelí ve sklenici

Jednoduchý základní recept na fermentované bílé zelí. Hodí se jako příloha, zásoba i základ pro rychlá jídla.

16 Porce 4 Sklenice
Zobrazit recept
Fermentované koprové okurky
Fermentace a nakládání

Fermentované koprové okurky

Křupavé okurky ve slaném nálevu s koprem a česnekem. Klasická fermentace bez octa.

16 Porce 4 Sklenice
Zobrazit recept
Fermentovaná mrkev se zázvorem
Fermentace a nakládání

Fermentovaná mrkev se zázvorem

Jemné, lehce pikantní mrkvové tyčinky ve slaném nálevu. Hodí se jako příloha, svačina nebo doplněk k jednoduchým zásobním jídlům.

16 Porce 4 Sklenice
Zobrazit recept
Fermentované červené zelí s jablkem
Fermentace a nakládání

Fermentované červené zelí s jablkem

Výrazné fermentované červené zelí s jemnou jablečnou chutí. Hodí se jako příloha k jednoduchým zásobním jídlům.

16 Porce 4 Sklenice
Zobrazit recept
Rychle nakládaná červená cibule
Fermentace a nakládání

Rychle nakládaná červená cibule

Červená cibule v octovém nálevu. Rychle hotová a vhodná jako příloha k rýži, fazolím, chlebu, masu nebo zelenině.

16 Porce 4 Sklenice
Zobrazit recept
Nakládaná směs papriky a mrkve
Fermentace a nakládání

Nakládaná směs papriky a mrkve

Jednoduchá zeleninová směs v octovém nálevu. Hodí se jako příloha, na studené mísy nebo jako rychlá zásoba.

16 Porce 4 Sklenice
Zobrazit recept