Cuisine de réserve

Recettes de mise en conserve

Recettes simples pour mettre en conserve, conserver et préparer des réserves en cas de coupure de courant.

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Conserver les légumes

Une réserve de légumes simple à base de rondelles de carottes. Pratique comme accompagnement, ingrédient pour soupe ou base de plats rapides.

16 Portions 8 Bocaux

Conserver les légumes

Les haricots verts sont une réserve classique de légumes. Ils conviennent comme accompagnement, pour les mijotés ou les plats rapides à la poêle.

16 Portions 8 Bocaux

Conserver les légumes

Un mélange classique de légumes à base de petits pois et de carottes. Simple, polyvalent et facile à portionner.

16 Portions 8 Bocaux

Conserver les légumes

Des betteraves rouges comme réserve de légumes durable. Conservées nature et utilisables ensuite de nombreuses façons.

16 Portions 8 Bocaux

Conserver les légumes

Une réserve polyvalente à base de carottes, céleri, poireau et oignons. Idéale comme base pour les soupes, ragoûts et sauces.

16 Portions 8 Bocaux

Conserver les légumes

Une conserve de légumes simple à base de poivrons et d’oignons. Idéale comme base pour des poêlées, des plats de riz ou des ragoûts.

16 Portions 8 Bocaux