Zásobovacia kuchyňa

Recepty na zaváranie

Jednoduché recepty na zaváranie, konzervovanie a prípravu zásob pre výpadky elektriny.

Mrkvová polievka na zaváranie

Aktuálny recept

Mrkvová polievka na zaváranie

Jednoduchá mrkvová polievka ako zásobné jedlo pre domácnosť a krízovú prípravu. Recept vystačí približne na 16 porcií alebo 4 veľké poháre.

Polievky a dusené jedlá 16 Porcie 4 Poháre
Zobraziť recept

Kategórie

Všetky recepty Polievky a dusené jedlá Zaváranie zeleniny Ovocie a kompót Omáčky a základy Hotové jedlá v pohári Džemy a sladké zásoby Fermentovanie a nakladanie
Mrkvová polievka na zaváranie
Polievky a dusené jedlá

Mrkvová polievka na zaváranie

Jednoduchá mrkvová polievka ako zásobné jedlo pre domácnosť a krízovú prípravu. Recept vystačí približne na 16 porcií alebo 4 veľké poháre.

16 Porcie 4 Poháre
Zobraziť recept
Šošovicová polievka so zeleninou na zaváranie
Polievky a dusené jedlá

Šošovicová polievka so zeleninou na zaváranie

Jednoduchá a sýta šošovicová polievka so zeleninou ako trvanlivá zásoba pre núdzové situácie a dlhšie výpadky elektriny.

16 Porcie 4 Poháre
Zobraziť recept
Základ zemiakovo-pórovej polievky na zaváranie
Polievky a dusené jedlá

Základ zemiakovo-pórovej polievky na zaváranie

Jednoduchý polievkový základ zo zemiakov a póru. Po otvorení sa dá čerstvo dochutiť a zjemniť.

16 Porcie 4 Poháre
Zobraziť recept
Tekvicovo-mrkvový základ na polievku na zaváranie
Polievky a dusené jedlá

Tekvicovo-mrkvový základ na polievku na zaváranie

Jemný základ na polievku z tekvice a mrkvy. Zavára sa v kúskoch a mixuje sa až po otvorení.

16 Porcie 4 Poháre
Zobraziť recept
Paradajkovo-zeleninová polievka na zaváranie
Polievky a dusené jedlá

Paradajkovo-zeleninová polievka na zaváranie

Jednoduchá paradajkovo-zeleninová polievka ako trvanlivá zásoba. Zaváraná bez zahusťovadiel a bez cestovín.

16 Porcie 4 Poháre
Zobraziť recept
Fazuľovo-zeleninová polievka na zaváranie
Polievky a dusené jedlá

Fazuľovo-zeleninová polievka na zaváranie

Výdatná fazuľová polievka so zeleninou ako trvanlivá zásoba. Dobre zasýti a je zavarená bez rizikových prísad.

16 Porcie 4 Poháre
Zobraziť recept
Zemiakovo-zeleninový hrniec v pohári
Hotové jedlá v pohári

Zemiakovo-zeleninový hrniec v pohári

Jednoduché a sýte hotové jedlo zo zemiakov, mrkvy, zeleru a zeleninového vývaru. Ideálne ako teplé jedlo zo zásob.

16 Porcie 8 Poháre
Zobraziť recept
Jablkový kompót so škoricou na zaváranie
Ovocie a kompót

Jablkový kompót so škoricou na zaváranie

Klasický jablkový kompót s jemnou škoricovou chuťou. Vhodný ako zásoba na raňajky, dezerty alebo jednoduchú núdzovú kuchyňu.

32 Porcie 8 Poháre
Zobraziť recept
Zaváranie mrkvy na kolieska
Zaváranie zeleniny

Zaváranie mrkvy na kolieska

Jednoduchá zeleninová zásoba z koliesok mrkvy. Praktická ako príloha, vložka do polievky alebo základ rýchlych jedál.

16 Porcie 8 Poháre
Zobraziť recept
Kurací zeleninový pokrm v pohári
Hotové jedlá v pohári

Kurací zeleninový pokrm v pohári

Jemné hotové jedlo s kuracím mäsom, mrkvou, zelerom a zemiakmi. Bez cestovín, ryže alebo smotany, aby bolo vhodné do zásob.

16 Porcie 8 Poháre
Zobraziť recept
Hruškový kompót s vanilkou na zaváranie
Ovocie a kompót

Hruškový kompót s vanilkou na zaváranie

Jemný hruškový kompót s vanilkou a citrónom. Hodí sa ku krupicovej kaši, ryži, koláču alebo ako jednoduchý sladký dezert.

32 Porcie 8 Poháre
Zobraziť recept
Zaváranie zelenej fazuľky
Zaváranie zeleniny

Zaváranie zelenej fazuľky

Zelená fazuľka je klasická zeleninová zásoba. Hodí sa ako príloha, do dusených jedál alebo rýchlych jedál z panvice.

16 Porcie 8 Poháre
Zobraziť recept
Hovädzie so zeleninou v pohári
Hotové jedlá v pohári

Hovädzie so zeleninou v pohári

Výdatné hotové jedlo s hovädzím mäsom, koreňovou zeleninou a vývarom. Pripravené bez zahustenia múkou a bez smotany.

16 Porcie 8 Poháre
Zobraziť recept
Broskyňový kompót s citrónom na zaváranie
Ovocie a kompót

Broskyňový kompót s citrónom na zaváranie

Ovocný broskyňový kompót s jemnou citrónovou chuťou. Dobrá zásoba na dezerty, jogurt alebo jednoduché sladké jedlá.

32 Porcie 8 Poháre
Zobraziť recept
Zaváranie hrášku a mrkvy
Zaváranie zeleniny

Zaváranie hrášku a mrkvy

Klasická zeleninová zmes z hrášku a mrkvy. Jednoduchá, univerzálna a dobre porciovateľná.

16 Porcie 8 Poháre
Zobraziť recept
Fazuľovo-paradajkový pokrm v pohári
Hotové jedlá v pohári

Fazuľovo-paradajkový pokrm v pohári

Jednoduché hotové jedlo z bielej fazule, paradajok, mrkvy a papriky. Pikantné, ale nezahustené.

16 Porcie 8 Poháre
Zobraziť recept
Slivkový kompót so škoricou na zaváranie
Ovocie a kompót

Slivkový kompót so škoricou na zaváranie

Výrazný slivkový kompót so škoricou. Hodí sa ku Kaiserschmarrnu, krupici, ryži, koláču alebo ako zásoba na jednoduché dezerty.

32 Porcie 8 Poháre
Zobraziť recept
Zaváranie červenej repy na kocky
Zaváranie zeleniny

Zaváranie červenej repy na kocky

Červená repa ako trvanlivá zeleninová zásoba. Neutrálne zavarená a neskôr všestranne použiteľná.

16 Porcie 8 Poháre
Zobraziť recept
Cícerovo-zeleninové karí v pohári
Hotové jedlá v pohári

Cícerovo-zeleninové karí v pohári

Jemné hotové karí jedlo s cícerom, zeleninou a vývarom. Kokosové mlieko alebo smotana sa pridáva až pri podávaní.

16 Porcie 8 Poháre
Zobraziť recept
Marhuľový kompót na zaváranie
Ovocie a kompót

Marhuľový kompót na zaváranie

Ovocný marhuľový kompót s citrónovou šťavou. Vhodný na koláče, dezerty alebo ako sladká zásoba.

32 Porcie 8 Poháre
Zobraziť recept
Zaváranie zmesi zeleniny do polievky
Zaváranie zeleniny

Zaváranie zmesi zeleniny do polievky

Univerzálna zásoba z mrkvy, zeleru, póru a cibule. Ideálna ako základ do polievok, dusených jedál a omáčok.

16 Porcie 8 Poháre
Zobraziť recept
Šošovicovo-zeleninový hrniec v pohári
Hotové jedlá v pohári

Šošovicovo-zeleninový hrniec v pohári

Výživné hotové jedlo so šošovicou, mrkvou, zemiakmi a zeleninovým vývarom. Nemixované a nezahusťované.

16 Porcie 8 Poháre
Zobraziť recept
Ananásovo-mangový kompót na zaváranie
Ovocie a kompót

Ananásovo-mangový kompót na zaváranie

Tropický kompót z ananásu a manga s limetkou. Výborne sa hodí k jogurtu, ryžovým jedlám, koláčom alebo jednoduchým dezertom.

32 Porcie 8 Poháre
Zobraziť recept
Zaváranie papriky s cibuľou
Zaváranie zeleniny

Zaváranie papriky s cibuľou

Jednoduchá zeleninová konzerva z papriky a cibule. Hodí sa ako základ do panvicových jedál, ryžových jedál alebo dusených pokrmov.

16 Porcie 8 Poháre
Zobraziť recept
Jahodovo-rebarborový džem
Džemy a sladké zásoby

Jahodovo-rebarborový džem

Ovocný džem z jahôd a rebarbory s príjemnou kyslosťou. Dobre sa hodí ako sladká zásoba na raňajky, pečivo alebo jednoduchú núdzovú kuchyňu.

8 Poháre
Zobraziť recept
Základná paradajková omáčka na zaváranie
Omáčky a základy

Základná paradajková omáčka na zaváranie

Jednoduchá základná paradajková omáčka na cestoviny, ryžové jedlá, polievky alebo dusené jedlá. Zaváraná bez smotany, múky alebo škrobu.

6 Poháre
Zobraziť recept
Klasická kyslá kapusta v pohári
Fermentovanie a nakladanie

Klasická kyslá kapusta v pohári

Jednoduchý základný recept na fermentovanú bielu kapustu. Vhodná ako príloha, zásoba aj základ rýchlych jedál.

16 Porcie 4 Poháre
Zobraziť recept
Ananásovo-limetkový džem
Džemy a sladké zásoby

Ananásovo-limetkový džem

Svetlý a svieži džem z ananásu a limetky. Hodí sa na chlieb, palacinky, jogurt alebo jednoduché dezerty.

8 Poháre
Zobraziť recept
Korenistý kečup na zaváranie
Omáčky a základy

Korenistý kečup na zaváranie

Korenistý kečup na paradajkovom základe s octom, cukrom a koreninami. Dobrý ako základná omáčka k jednoduchým jedlám.

6 Poháre
Zobraziť recept
Fermentované kôprové uhorky
Fermentovanie a nakladanie

Fermentované kôprové uhorky

Chrumkavé uhorky v slanom náleve s kôprom a cesnakom. Klasická fermentácia bez octu.

16 Porcie 4 Poháre
Zobraziť recept
Mangovo-maracujový džem
Džemy a sladké zásoby

Mangovo-maracujový džem

Aromatický tropický džem z manga, marakuje a limetky. Kyslosť marakuje a limetky ho udržiava svieži a vyvážený.

8 Poháre
Zobraziť recept
Základná sladkokyslá omáčka na zaváranie
Omáčky a základy

Základná sladkokyslá omáčka na zaváranie

Trvanlivá sladkokyslá omáčka na báze octu, cukru, ananásu a paradajok. Hodí sa k ryži, zelenine alebo jednoduchým jedlám z panvice.

6 Poháre
Zobraziť recept
Fermentovaná mrkva so zázvorom
Fermentovanie a nakladanie

Fermentovaná mrkva so zázvorom

Jemné, mierne pikantné mrkvové tyčinky v slanom náleve. Vhodné ako príloha, snack alebo doplnok k jednoduchým zásobným jedlám.

16 Porcie 4 Poháre
Zobraziť recept
Jablkovo-škoricový džem
Džemy a sladké zásoby

Jablkovo-škoricový džem

Jednoduchý sladký džem do zásoby z jabĺk, škorice a citróna. Výborný na chlieb, ovsenú kašu, palacinky alebo ako plnka do pečiva.

8 Poháre
Zobraziť recept
Základná BBQ omáčka na zaváranie
Omáčky a základy

Základná BBQ omáčka na zaváranie

Dymová, sladkokyslá základná BBQ omáčka na báze paradajok a octu. Vhodná ako zásobná omáčka ku grilovaným jedlám a jednoduchej kuchyni.

6 Poháre
Zobraziť recept
Fermentovaná červená kapusta s jablkom
Fermentovanie a nakladanie

Fermentovaná červená kapusta s jablkom

Výrazný ferment z červenej kapusty s jemnou jablkovou chuťou. Hodí sa ako príloha k jednoduchým jedlám zo zásob.

16 Porcie 4 Poháre
Zobraziť recept
Slivkový lekvár
Džemy a sladké zásoby

Slivkový lekvár

Výrazný, pomaly varený slivkový lekvár so škoricou a citrónom. Hodí sa na chlieb, pečivo, palacinky alebo jednoduché sladké jedlá.

8 Poháre
Zobraziť recept
Jablkovo-karí omáčka na zaváranie
Omáčky a základy

Jablkovo-karí omáčka na zaváranie

Ovocno-korenistá základná omáčka z jabĺk, octu a karí. Hodí sa k ryži, zelenine, hydine alebo jednoduchým zásobným jedlám.

6 Poháre
Zobraziť recept
Rýchlo nakladaná červená cibuľa
Fermentovanie a nakladanie

Rýchlo nakladaná červená cibuľa

Červená cibuľa v octovom náleve. Rýchlo pripravená a vhodná ako príloha k ryži, fazuli, chlebu, mäsu alebo zelenine.

16 Porcie 4 Poháre
Zobraziť recept
Guavovo-limetkové želé
Džemy a sladké zásoby

Guavovo-limetkové želé

Aromatické želé z guavy a limetky. Je ovocné, intenzívne vonia a hodí sa ako sladká zásoba.

8 Poháre
Zobraziť recept
Čili-octová omáčka na zaváranie
Omáčky a základy

Čili-octová omáčka na zaváranie

Ostrá základná omáčka z čili, octu a soli. Používajte striedmo ako dochucovaciu omáčku do polievok, ryže, mäsa alebo zeleniny.

6 Poháre
Zobraziť recept
Nakladaná zmes papriky a mrkvy
Fermentovanie a nakladanie

Nakladaná zmes papriky a mrkvy

Jednoduchá zeleninová zmes v octovom náleve. Hodí sa ako príloha, na studené taniere alebo rýchle jedlá zo zásob.

16 Porcie 4 Poháre
Zobraziť recept